Pour que tout se passe bien, nous comptons sur votre aide et aurons besoin de vous sur les tâches suivantes :
Mettre la main à la pâte
Salé ou sucré, nous sommes sûrs que vous maitrisez l’art culinaire autant que nous celui d’organiser un mariage. Nous vous invitons donc à nous faire découvrir votre talent et pourquoi pas votre région au travers d’un petit plat pour l’apéritif (buffet froid qui sera mangé avec les doigts) ou bien un dessert à votre convenance.
Avec quel type de plat allez-vous nous régaler ?
- Sucré : 8 votes (42 %)
- Salé : 11 votes (58 %)
Sondage clos, 19 votes.
Cuisine
Ayant fait le choix de se passer des services d’un traiteur et son armée de petites mains travaillant dans l’ombre pendant que les convives s’amusent, nous nous chargeons du repas, enfin surtout les belles mamans (et oui ce n’est pas tous les jours que vous mariez vos enfants, alors vous allez vous en rappeler).
Chacun est le bienvenu pour nous donner un petit coup de main à la préparation comme au service et permettre que des roulements puissent se faire. Les missions consisteront à mettre en place les buffets, ravitailler et débarrasser.
Idéalement, ceux qui ont participé à l’atelier cuisine de la veille seraient tous désignés car ils seront déjà familiarisés avec les lieux (aucune obligation).
Décoration
Installer les différents éléments de décoration sous la direction artistique d’une mariée très exigeante et limite despotique. Mettre en place les lumières, allumer les photophores, remplacer les bougies, aider à installer les tables et chaises, brancher la sono, transporter le matériel ou même le prêter s’il venait à manquer. Voici bien d’autres missions à tenir…
Photos
Nous savons que vous avez tous un appareil photo numérique qui prend la poussière quelque part chez vous. C’est le moment de nous montrer ce que vous savez faire, alors chargez vos batteries et formatez vos cartes mémoires.
Un « photomaton » devrait être mis à disposition, nous aurons besoins de mains pour aider à la mise en oeuvre .
Pas drôle, mais nécessaire
La vaisselle. On mettra en place un endroit où faire la vaisselle. Chacun pourra s’affairer à cette tâche tant appréciée, ce serait plus convivial qu’ une petite équipe faisant la vaisselle de la noce entière.
Les poubelles. Il faudra veiller à les renouveler (rôle d’hommes) (propos de femmes).
N’hésitez pas à nous laisser un commentaire pour apporter plus de détails, toutes vos remarques sont les bienvenues.
D’avance merci pour votre implication.
je peux aider dites moi ou et quand
Dévi va préparer certainement des petits trucs de son pays on a besoin de savoir le NB de personnes présentes pour les quantités et peut on prévoir des boissons avec ou sans bulles
bises et courage
Merci à vous deux.
Pour le nombre de personnes, il est pour l’instant de 70 adultes et enfants confondus, mais tous n’ont pas encore répondu.
Je t’envoie un petit e-mail avec quelques infos complémentaires.
Coucou,
Les caramels au beurre salé seront au rendez-vous
Qu’avez vous besoin en boissons?
Je serai dispo pour mise en place ,service et plonges le jour j
Gros bisous
Yeah! Merci beaucoup c’est super gentil !
Pour les boissons, on s’en charge ;)
Hello ! On viendra accompagné de nos humbles cannelés toulousains ;-)
Et je prêtes volontiers mes petites mains pour la préparation et décoration du château ! (… et plus pendant la soirée… l’homme étant fort costaud pour sortir les poubelles ou autre :p)
Bises !
Coucou!
Génial votre idée! c’est super original et convivial, sans doute propice aux bons souvenirs!
Nos petites mains pas douées de cuisiniers feront des cakes pour l’apéro et peuvent aider pour la vaisselle.
on prend l’appareil photo (au moins pour prendre Greg en train de faire la vaisselle!!! ;-)))
on voue embrasse
Marie et Greg
Cookies cookies cookies !! :-)
Je vais re-tenter de faire deux tartes « salé-sucré » :
– poire/gorgonzola(/mascarpone)
– carotte/cumin/emmental
Et peut-être amener de la charcuterie…
ça sera pour ma part
un tartare de crevette, mangue avocat
Yeah! Super classe, merci à vous : )
Holà,
On amènera des biscuits croquants chocolat et/ou rhum/raisin et/ou anis, avec des ingrédients locaux bien sûr ! (‘fin sauf le rhum et le chocolat, ça risque d’être un peu compliqué pour la logistique sinon).
Et si on peut faire des suggestions, le gâteau au chocolat de M. Momboisse serait le bienvenu :P
Oh my God, Olivier tu pourras ajouter un espace insécable avant le point d’exclamation avant de valider mon commentaire stp, ça me perturbe :D
HAHA! Je laisse comme c’est, je sais que ça va t’empêcher de dormir :)
Coucou,
Pour nous, ce serait plutôt dans l’idée apéro (oui oui, on y reste souvent coincés). Petits fours à volonté ;)
Y a-t-il de quoi faire réchauffer sur place ? De quoi stocker aussi (chambre froide….) ?
Pareil pour la quantité, ne pas hésiter à nous dire combien on sera (à peu près ….)
Rooooh on sent le professionnalisme ! Oui, four et micro-ondes seront de la partie. La chambre froide devrait être déjà bien remplie, mais on trouvera une solution ;)
On devrait être une petite soixantaine.
Coucou!
En plus de ce qui est prévu pour le repas je vous amène:
1 jambon de pays
de la charcuterie
du roquefort
Et maman vous fait des cannelés!
PS: je vous fournit aussi le portier/videur/homme à tout faire!
Bisous
Coucou,
Si ça convient : plateau de fromage , salades .Vous avez prévu le pain ??
Je ne serai pas dispo la veille ni le matin du jour J.
Si besoin pour la soirée et le lendemain , je serais volontiers présente pour vous aider.
Je ne m’ engage pas pour Ben . Je ne veux pas être responsable de ses boulettes .
Bisous
Salut G,
Pour le plateau de fromage, on a déjà prévu des choses donc on s’appelle pour se caler histoire de ne pas trop faire de doublon.
Yes, le pain est également prévu : )
Ben a déjà une mission de haute importance et je ne sais pas du tout où il en est de sa réflexion ?
OUI, je suis un branleur et OUI je répond la veille.
Mais bon, à priori, on arrivera quand même à pondre une entrée salée ou deux (un truc avec de la pate du fromage et des légumes voire des lardons à priori), à faire les plus jolies photos possible (pas gagné ça) et pourquoi pas un brin de vaisselle :)
bisettes et à demain !